Echte Bäckerrezepte

Hefehasen

Hefehasen

Zutaten  500g Dinkelmehl Typ 630 75g Zucker 35g Frischhefe 150g weiche Butter 200ml Sahne Etwas Zitronenabrieb (nach Geschmack) 1 Prise Salz 1 TL Vanillezucker    Finish 3 Eigelb 100ml Milch Angaben zur Backzeit und Grad 160° / Umluft ca. 20 Minuten  Zubereitung...

Eierlikörtorte

Eierlikörtorte

Zutaten für die Eierlikörtorte 80 g Zucker 80 g weiche Butter 3 TL Vanillezucker 5 Eier getrennt 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g Schokoraspel 1 TL Reinweinstein Backpulver 2 Becher Sahne 2 Päckchen Sahnesteif Angaben zur Backzeit und Grad 180° / Umluft 40-45 Minuten...

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