Echte Bäckerrezepte
Dorfbrot
Ich liebe es zu backen, es ist ein großes Hobby von mir, Kuchen, Gebäck, kleine Törtchen oder auch Brot. Hierbei probiere ich gerne immer mal was Neues aus. Für den Geburtstag einer Freundin habe ich die Tage dann mal was ganz Neues ausprobiert. Ich wollte Schnittchen...
Afrikabrot
Ich bin ein großer Afrika-Fan. Meine Freunde wissen, dass dieser Kontinent mein Herz gewonnen hat. Wundervoll vielfältig, landschaftlich sehr reizvoll und die Tierwelt absolut einzigartig. Ich freue mich, dass ich ein Brot gefunden habe, was thematisch meine Liebe für...
Roggenmischbrot
Ich versuche ja schon seit Jahren ganz besonders auf die Ernährung zu achten, denn wie heißt es so schön „Du bist, was du isst“. Ballaststoffreiches Brot ist besonders gesund. Es hat sowohl positive Auswirkungen auf die Cholesterinwerte, den Blutzuckerspiegel als auch...
Winzer Kruste
Die Region Franken ist ja bekannt für leckeres, deftiges Essen, wunderschöne Weinberge und somit auch erstklassigen Wein. Kulinarisch ist Franken einfach eine tolle Region. Die herzhafte Küche mit gutem Fleisch, einem vollmundigen Bier oder einem Gläschen Wein ist...
Schoko-Biskuitroulade mit Zitronenfüllung
Schnell gemacht und trotzdem ein echter Hingucker! Unsere Schoko-Biskuitroulade mit Zitronenfüllung Biskuitrouladen bieten genau den richtigen Anspruch für jeden, der seine Backkünste verfeinern möchte. Sie sind etwas kniffelig, aber mit den richtigen Tricks absolut...
Bratapfel-Drip Cake
Bratapfelkuchen mit Schokolade Bratapfelkuchen und Weihnachten gehören für mich untrennbar zusammen. Der zimtig-zuckrige Duft und der fluffige Teig sind ein perfektes Team, um dir in der kalten Jahreszeit Liebe und Wärme zu spenden. Also muss Jahr für Jahr der...
Rhabarberkuchen
Rhabarberkuchen - - Mürbeteig: weiche Butter, Puderzucker, Eier, Weizenmehl Typ 550, Rahm: Zucker, Eier, saure Sahne, süße Sahne, P. Vanillepudding, Rhabarber vorbereiten: Rhabarber (schälen und in Stücke schneiden), EL Zucker, , Mürbeteig:...
Osterlamm Backrezept
Osterlamm Backrezept - - weiche Butter, Zucker, P. Vanillezucker, Eier, Salz, Weizenmehl Typ 550, Speisestärke, ½ TL Backpulver, etwas Puderzucker, , Den Backofen auf 165°C vorheizen.; Nach Geschmack kann Zitronenabrieb, Rum-Aroma,.. zugefügt...