Weizenmehl Typ 550 1kg – backstarkes Mehl

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Artikelnummer: 700162 Kategorie:

Beschreibung

Bei dem Weizenmehl Typ 550 wird ausschließlich der Mehlkörper verarbeitet. Dies bedeutet für dich, wenn du Weizenmehl vom Mehltyp 550 kaufen möchtest, dass du ein Mehl mit niedrigem Mineralstoffgehalt verwendest. Das Weizenmehl Typ 550 ist von sehr feiner Konsistenz und kann von dir für feine Backwaren hervorragend verwendet werden.

Der Mehl Typ 550 ist vielseitig einsetzbar, so kannst du ihn perfekt für Kuchen, Rührteig, Torten, aber auch Lebkuchen, Weißbrot und zum Binden von Soßen einsetzen. Es gibt fast nichts, was du mit dem Weizenmehl 550 nicht zubereiten kannst.

• Niedriger Mineralstoffgehalt
• vielseitig einsetzbar
• gut verpackt bleibt diese Mehlsorte etwa 1,5 Jahre haltbar
• lässt den Teig gut aufgehen

Was ist das Besondere an Mehl 550?

Der Mehl Typ 550 ist nicht in allen Geschäften erhältlich, was eigentlich sehr schade ist, denn er kann vielseitig verwendet werden. Gerade, wenn du auf der Suche nach backstarkem Mehl bist, ist das Weizenmehl Typ 550 immer eine gute Wahl. Diese Mehlsorte ist dafür bekannt, dass sie den Teig sehr gut aufgehen lässt.

Weizenmehl 550 eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Blätter- und Hefeteigen, aber auch, wenn du helles Brot oder Stollen und Brötchen für deine Liebsten backen möchtest. Es ist nicht sonderlich klebrig und das Ergebnis kann sich mit Mehl 550 immer sehen lassen.

Wie gesund ist Weizenmehl 550?

Es ist oftmals die Rede davon, dass Weizenmehl ungesund sei, doch hierbei handelt es sich eher um einen Mythos, denn Mehl 550 ist nicht zwangsläufig ungesund. Lediglich Menschen, die über eine Gluten Unverträglichkeit leiden, sollten auf ein anderes Mehl umsteigen. Alle anderen Backfreudigen können auf das Weizenmehl Typ 550 zurückgreifen.

Zutaten: 
Weizenmehl
enthält Gluten

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:    1474 kJ/352 kcal
Eiweiß:

11,0 g

Fett:

1,10 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,20 g

Kohlenhydrate:

72,0 g

davon Zucker:

1,10 g

Ballaststoffe:

3,50 g

Salz:

< 0,01 g

ohne Dekoration

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,2 kg
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