Beschreibung
Teigritzmesser mit gebogener fester Klinge
Das Teigritzmesser mit gebogener fester Klinge 13,0 cm darf bei keinem Baguette-Liebhaber in seiner Backstube fehlen. Dank der gebogenen Klinge lassen sich Brot, Baguette, Brötchen oder Brezeln leicht einschneiden. Das Brot wird nicht nur schön geschnitten es bekommt zudem noch ein schönes Muster verliehen. Lass deine Phantasie spielen.
Kurz bevor Brötchen, Brot, sowie Brezeln und Baguettes eingeschnitten werden, werden sie, damit der Teig so richtig aufspringt, meistens eingeschnitten. Das Gebäck wird so mit einer ansprechenden Optik versehen. Zudem bekommt es eine Kruste, die besonders knackig ist. Die Klingen eines Küchenmessers sind meistens nicht scharf genug und zu dick. Für feine Schnitte wie es bei den Teiglingen sein muss, eignen sich deshalb Teigritzmesser am besten.
- Für einen klassischen Baguette-Schnitt
- Mit gebogener Klinge
- Leicht zu reinigen
Handwerkszeug wie es die Profis nutzen
Das Teigritzmesser mit gebogener fester Klinge 13,0 cm, nutzen die Profis. Also nutze du es doch auch und mache dir nicht unnötig viel Arbeit. Schneide das Backgut mit einer einzigen Handbewegung ganz gleichmäßig. Du hast einen festen Halt dank des langen Griffs.
Fachmännische Schnittführung für Baguettes, Brezeln, Brotteige und Krustenbrot. Einfach aus der Schutzhülle ziehen und schon kann es losgehen. Brauchst du das Messer nicht, bringe die Schutzhülle an und verstaue es in der Schublade. Die Klinge ist extrem scharf – so gelingt das Einschneiden ohne großen Druck auf das Messer ausüben zu müssen.
Ein Muss in der Küche, wo viel gebacken wird
In deiner Küche darf das praktische Werkzeug nicht fehlen. Nach der Benutzung leicht zu reinigen und direkt wieder einsatzbereit. Mache dir die Arbeit so leicht wie möglich. Ein praktisches Zubehör, welches auch die Profis nutzen.
Ohne Dekoration
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