Beschreibung
Wolltest du auch schon immer mal deine eigenen herzhaften Brötchen backen? Dann ist unsere Backmischung für Roggen-Brötchen genau das richtige für dich! Die Zubereitung deiner Jäger-Brötchen nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und es ist ganz einfach in der Zubereitung. Der schöne kräftige, aromatische Geschmack, der Duft nach frischen Brötchen der sich in deiner Küche ausbreitet – einfach zum Anbeißen! – 500g Packungsinhalt (reicht für ca. 9 Brötchen)
Was brauche ich noch?
– 310ml Wasser
– 25g Frischhefe
Die Anleitung für deine Jägerbrötchen findest du auf der Verpackung
Zutaten:
Roggenmehl (50%), Weizenmehl, Weizenkleber, Speisesalz, Emulgator, Weizenmalz geröstet, Roggenmalz geröstet, Traubenzucker, Stabilisator (Guarkernmehl), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme
Nährwerte pro 100g:
| Brennwert: |
1438 kJ / 339 kcal
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| Eiweiß: |
28,1g
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| Fett: |
6,32g
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| davon gesättigte Fettsäuren: |
3,9g
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| Kohlenhydrate: |
40,3g
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| davon Zucker: |
2,4g
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| Salz: |
11,06g
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MHD mindestens 3 Monate
ohne Dekoration
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