Gelb-Weizenmehl Typ 550 1kg – eine alte Getreidesorte

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GTIN: 4251415516617

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Artikelnummer: 700185 Kategorie:

Beschreibung

Gelbweizen ist eine alte, fast vergessene Getreidesorte. Es enthält unter anderem  Karotin und Lutein, welches für die gelbe Farbe verantwortlich ist.

Du kannst das Mehl verwenden, wie das Weizenmehl Typ 550, mit dem Unterschied, dass dein Gebäck mit dem Gelbweizenmehl eine schöne gelbliche Farbe bekommt und mehr Nährstoffe enthält.

Zutaten: 
Gelbweizenmehl
enthält Gluten

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:         
1412 kJ / 337 kcal
Eiweiß: 
9,80 g
Fett:
1,10 g
Kohlenhydrate:
70,80 g
davon fruchteigener Zucker:
0,40 g
Salz:
0,01 g

ohne Dekoration

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,1 kg
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