Gärtuch für runde Gärkörbe Ø25cm – perfekter Genuss und tolle Ergebnisse

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GTIN: 4251415512114

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Artikelnummer: 431502 Kategorie:

Beschreibung

Ein Gärtuch sollte in deinem Schrank niemals fehlen, wenn du häufig Brot backst. Ein solches bietet dir zahlreiche Vorteile und zudem behält dein Brot die gewünschte Form. Zugluft kann so entgegengewirkt werden und außerdem schenkst du deinem Teigling die Ruhe zum Aufgehen, die er benötigt.

Gärtücher findest du in unterschiedlichen Größen bei uns vor, damit du immer das passende Gärtuch zu deinem Gärkorb zur Hand hasst. Selbstverständlich geht es auch ohne ein Teigtuch, doch du wirst den Unterschied schnell bemerken und auf ein solches nicht mehr verzichten wollen.

• Unser Gärtuch besteht aus 95% Baumwolle und aus 5% Elastomer
• es lässt sich bei 40 Grad wachen, jedoch ohne Bleichmittel oder Weichspüler
• es ist passend für Gärkörbe mit einem Durchmesser von 25cm

Lässt sich das Gärtuch durch Backpapier ersetzen?

Es klingt sicherlich verlockend und nach einer günstigen Alternative, ein Gärtuch durch Backpapier zu ersetzen, doch dies sollte keine Option für dich sein. Backpapier nimmt sofort die Feuchtigkeit des Teiglings auf und klebt an diesem fest. Du bekommst das Backpapier nur schwer, oder sogar gar nicht mehr von deinem Teig getrennt.

Ein Gärtuch stabilisiert deinen Teig, es hilft zudem deinen Teigling vor Zugluft zu schützen und verhindert den Verlust von Feuchtigkeit. Ein weiterer großer Vorteil von einem Gärtuch ist zudem, dass dieses die Temperatur, sowie die Luftfeuchtigkeit stabil hält.

Wie verwendest du ein Gärtuch?

Du musst keine Vorkenntnisse mitbringen, denn die Verwendung ist ein absolutes Kinderspiel. Bestreue dein Gärtuch mit ein bisschen Mehl und spanne es über deinen Gärkorb. Wähle hierbei immer den passenden Gärkorb zum passenden Gärtuch. Der klebrige Teich soll ja schließlich nicht an dem Teigtuch haften bleiben.

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