Beschreibung
Unser Baguettemehl Typ T65 ist ein spezielles Weizenmehl direkt aus Frankreich. Das besondere an diesem Weizenmehl ist, dass in Frankreich verschiedene Weizensorten gemischt und vermahlen werden.
Das Mehl eignet sich daher besonders für Baguette, Flute,…
- 1kg Packung
Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Weizengluten, Weizenquellmehl
Nährwerte pro 100g:
| Brennwert: |
1421 kJ / 335 kcal
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| Eiweiß: |
10,3g
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| Fett: |
1,1g
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| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,2g
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| Kohlenhydrate: |
69,0g
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| davon Zucker: |
0,7g
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| Ballaststoffe: |
4,0g
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MHD mindestens 3 Monate
ohne Dekoration
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