Emmer-Dinkel Mehlmischung 1kg

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GTIN: 4251415516655
Artikelnummer: 700204 Kategorie:

Beschreibung

Eine Spezialmehl-Mischung zur Herstellung von Emmer-Dinkel Broten und Brötchen.

Das Mehl ist auf Ruchmehl-Basis gemahlen.

Zutaten: 
Emmer
mehl 1200, Dinkelmehl 1200, Dinkelmalzflocken, Gerstenmalzmehl, Roggenvollkornsauerteig getrocknet, Dinkelquellmehl
enthält Gluten

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:         
1410 kJ / 335 kcal
Eiweiß: 
14,60 g
Fett:
1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,40 g
Kohlenhydrate:
64,10 g
davon Zucker:
3,20 g
Salz:
0,01 g

ohne Dekoration

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,1 kg

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