Dinkel Dunst 1kg – doppelgriffiges Dinkelmehl

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GTIN: 4251415516600

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Artikelnummer: 700184 Kategorie:

Beschreibung

Dunst kennst vielleicht auch unter dem Begriff Spätzlemehl. Im Vergleich zu "normalen" Mehl ist Dunst rieselfähig, ähnlich wie Gries. Es ist leicht feinkörnig, es liegt von der Krönung zwischen Mehl und Gries.

Es eignet sich, unter anderem, gut für Spätzle, da es gute Klebereigenschaften besitzt, die sich besonders gut mit den Eier verbinden.

Auch für die Nudelherstellung eignet sich Dunst hervorragend!

  • 1 kg Packung
  • griffiges Mehl
  • kann sehr gut Wasser aufnehmen
  • sorgt für ein schönes Volumen
  • leicht nussiger Geschmack

Unserem Dinkel Dunst kann noch mehr! Nutze es mal für Klöße, Strudelteig oder Pizza. Du wirst begeistert sein!

Zutaten: 
Dinkeldunst
enthält Gluten

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:         
1442 kJ / 340 kcal
Eiweiß: 
10,6g
Fett:
1g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,15g
Kohlenhydrate:
70,06g
davon Zucker:
0,39g
Salz:
0,01g

ohne Dekoration

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,1 kg
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