Brotback-Set Nr. 4 – alles Dinkel

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Artikelnummer: 606011 Kategorien: ,

Beschreibung

Dinkel zählt neben Einkorn und Emmer zu den ältesten Getreidesorten. Dinkel ist gut verträglich und schmeckt auch sehr gut.

Daher haben wir für euch ein tollen Brotback-Set mit unseren Dinkelbroten zusammengestellt. Alle 4 Backmischungen enthalten Dinkel, sind aber dennoch sehr unterschiedlich.

Auch eine tolle Geschenkidee für alle die gerne backen und/oder auf ihre Ernährung achten.

In unserem Brotbackset Nr. 4 sind folgende Brotsorten enthalten:

– 1 Packung Urkorn-Brot – ergibt 2 Brote
– 1 Packung Dinkel-Knollenbrot – mit Topping – einfach köstlich
– 1 Packung Dinkellaib – ergibt 2 Brote
– 1 Packung Sportkornbrot – angereichert mit Calcium und Magnesium

Zutaten Urkorn-Brot: 

Emmervollkornmehl, Dinkelmehl, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornsauerteig, Salz, Gewürze
kann Spuren von Weizenmehl enthalten

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:         

1258 kJ / 310 kcal

Eiweiß: 

10,9g

Fett:
2,35g
Kohlenhydrate:
60,0g
davon Zucker:

0,72g

Salz:
0,95g
Ballaststoffe:

8,58g

                  

Zutaten Dinkel-Knollenbrot:
Dinkelmehl, Kartoffelflocken, Roggenmehl, Salz, Weizenmehl, Milchpulver, Sauerteig (Roggen), Roggenkleie, Weizengluten, Malzextrakt (Gerste), Ascorbinsäure, Enzyme

Topping: Sesam, Reisgranulat, Kartoffelgranulat

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:         

1278 kJ / 305 kcal

Eiweiß: 

12,2g

Fett:
1,2g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,2g
Kohlenhydrate:

 60,2g

davon Zucker:
5,9g
Salz:

6,6g


Zutaten Dinkellaib:

Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornsauerteig, Salz, Gewürze 
kann Spuren von Weizenmehl enthalten

Nährwerte pro 100g: 

Brennwert:         

 1417 kJ / 336 kcal

Eiweiß:

12,0g

Fett: 
2,6g
Kohlenhydrate:
64,2g
davon Zucker: 

0,74g

Salz:
0,65g
Ballaststoffe:

 7,4g 


Zutaten Sportkornbrot:

Dinkelmehl, Roggenmehl, Kamutmehl, Sonnenblumenkerne, Melonenkerne, Malzmehl, Weizenquellmehl, Leinsaat, Weizengluten, Speisesalz, Sauerteig in getrockneter Form, Kartoffelflocken, L-Carnitin, Calcium, Magnesium, Ascorbinsäure

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:         

1446 kJ / 342 kcal

Eiweiß: 

11,1g

Fett:
7,3g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,8g
Kohlenhydrate:

58,0g

davon Zucker:
0,7g
Salz:

2,3g


ohne Dekoration

Zusätzliche Informationen

Gewicht 4.1 kg
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