Beschreibung
Barockbrot Backmischung
– 750g Packungsinhalt
Backen Sie Ihr eigenes Brot in Bäckerqualität! Es gibt nichts Schöneres als ein frisch gebackenes, noch warmes Brot mit einer Knusprigen Kruste. Mit unserer Barockbrot Backmischung gelingt Ihnen ein schönes rustikales Roggenmischbrot.
Sie fügen hinzu:
– 560 ml Wasser
– 1 Frischehefewürfel (42g)
Diese Backmischung ergibt 1kg Brot
Die Anleitung für Ihr köstliches Brot finden Sie auf der Verpackung
Zutaten:
Roggenmehl, Dinkelmehl, Weizenmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Weizensauerteig (getrocknet), Speisesalz, Weizenkleber, Apfelfaser, Guarkernmehl, Gewürze, Malzmehl (Weizen, Gerste), Traubenkernmehl, Ascorbinsäure
Nährwerte pro 100g:
| Brennwert: |
1598 kJ / 386 kcal
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| Eiweiß: |
17,3 g
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| Fett: |
12,2 g
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| davon gesättigte Fettsäuren: |
1,8 g
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| Kohlenhydrate: |
49,1 g
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| davon Zucker: |
1,1 g
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| Salz: |
2,3g
|
kleiner Tipp: Um eine schöne Form des Brotes zu bekommen empfehlen wir einen Gärkorb zu verwenden.
MHD mindestens 3 Monate
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Backen
Ohne Dekoration
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