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Gelb-Weizenmehl 1kg
Gelbweizen ist eine alte, fast vergessene Getreidesorte. Es enthält unter anderem Karotin und Lutein, welches für die gelbe Farbe verantwortlich ist.
Du kannst das Mehl verwenden, wie das Weizenmehl Typ 550, mit dem Unterschied, dass dein Gebäck mit dem Gelbweizenmehl eine schöne gelbliche Farbe bekommt und mehr Nährstoffe enthält.
Zutaten:
Gelbweizenmehl
enthält Gluten
Nährwerte pro 100g:
| Brennwert: |
1412 kJ / 337 kcal
|
| Eiweiß: |
9,80 g
|
| Fett: |
1,10 g
|
| Kohlenhydrate: |
70,80 g
|
| davon fruchteigener Zucker: |
0,40 g
|
| Salz: |
0,01 g
|
ohne Dekoration
Gelbweizen ist eine alte, fast vergessene Getreidesorte. Es enthält unter anderem Karotin und Lutein, welches für die gelbe Farbe verantwortlich ist.
Du kannst das Mehl verwenden, wie das Weizenmehl Typ 550, mit dem Unterschied, dass dein Gebäck mit dem Gelbweizenmehl eine schöne gelbliche Farbe bekommt und mehr Nährstoffe enthält.
Zutaten:
Gelbweizenmehl
enthält Gluten
Nährwerte pro 100g:
| Brennwert: |
1412 kJ / 337 kcal
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| Eiweiß: |
9,80 g
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| Fett: |
1,10 g
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| Kohlenhydrate: |
70,80 g
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| davon fruchteigener Zucker: |
0,40 g
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| Salz: |
0,01 g
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ohne Dekoration
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