Brauhausbrot - Backmischung 750g - kräftig und würzig im Geschmack

6,20 €

Inhalt: 750 Gramm (8,27 € / 1000 Gramm)
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Produktnummer: 700114
Produktinformationen "Brauhausbrot - Backmischung 750g - kräftig und würzig im Geschmack"

Warum heißt das Brauhausbrot, Brauhausbrot? Das ist die Frage, die wir am meisten gestellt bekommen.

Nun, das Brauhausbrot hat seinen Namen dadurch, dass es hauptsächlich aus Weizen und Gerste besteht. Die Zutaten sollten dir vom Bier bekannt sein. Daher der Name "Brauhausbrot".

Aber keine Angst, es schmeckt nicht nach Bier, außer du ersetzt die Wassermenge mit einem schmackhaften Bier. Was im übrigen deinem Brot einen ganz besonders aromatischen Geschmack gibt. Wenn du gerne Bier trinkst, solltest du das unbedingt mal ausprobieren!

  • Brotbackmischung
  • Inhalt: 750g
  • ergibt ein Brot mit ca. 1,3kg
  • es sind alle Zutaten enthalten, du benötigst lediglich Wasser und Hefe
  • probieren solltest du unbedingt die Bier-Variante, indem du das Wasser durch Bier ersetzt.

 

Weizenmehl ist eine häufig verwendete Mehlsorte beim Brotbacken. Es enthält Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und verschiedene Vitamine und Mineralien. Weizenmehl sorgt für eine gute Elastizität des Teigs und sorgt für eine luftige Krume und eine knusprige Kruste.

Gerstenschrot ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Es trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, die Verdauung zu fördern und das Sättigungsgefühl zu erhöhen.

Gerstenflocken sind ebenfalls reich an Ballaststoffen und enthalten wichtige Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und Vitamin B6. Sie verleihem dem Brot eine angenehme Textur und einen leicht nussigen Geschmack.




Zutaten: 

Weizenmehl, Gerstenschrot, Gerstenflocken, Gerstenmalz, Weizengluten, Kartoffelflocken, Jodsalz, Natursauerteig (Roggen) in getrockneter Form


Nährwerte pro 100g:

Brennwert:         
1446 kJ / 342 kcal
Eiweiß: 
11,1g
Fett:
7,3g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,8g
Kohlenhydrate:
58,0g
davon Zucker:
0,7g
Salz:
2,30g

  
Ohne Dekoration

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